Я вообще лентяйка!! Столько записей из "избранного" хочется откомментировать, а все руки не доходят((( потому что я обычно читаю на планшете во время того, как кормлю Женю, а печатать с него не очень удобно, а когда добираюсь до ноутбука, весь запал пропадает..)) но сегодня все-таки постараюсь написать)
У нас вчера день такой насыщенный был) сначала ездили в гости к моим родителям, а вечером еще пошли к нашим друзьям из соседнего подъезда. В итоге Женьку спать уложили часов в 12. Я думала, что после такого дня он сегодня долго продрыхнет, но нет, он проснулся опять в 10( я еще пол часика подремала рядом с ним, пока ему совсем скучно не стало и он не начала пинать меня в бок)) к нам сегодня вроде гости должны прийти, так что я сутра напекла уже имбирных печенек) они так быстро делаются!! И такие вкусные!! Правда, очень жирные и сладкие.. так что не надо ими сильно увлекаться)
РецептИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ (vk.com/feed?w=wall-35838585_4686)
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 стакана муки,
3/4 стакана растительного масла,
1/2 стакана сахара,
1 большой банан,
2 ч. ложки соды или пекарского порошка,
1 ч. ложка корицы,
3 ч. ложки молотого имбиря,
1/2 ч. ложки гвоздики,
1 ч. ложка апельсиновой цедры,
щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Банан очистите от кожуры и разомните в пюре. Смешайте сахар и растительное масло и взбейте миксером или блендером. Добавьте муку, растёртый банан и все остальные ингредиенты и снова взбейте миксером до однородной массы. Из готового теста скатайте шарики размером с грецкий орех, выложите на противень на небольшом расстоянии друг от друга и примните каждый шарик пальцем, чтобы шарики расплющились.
Разогрейте духовку до 200 градусов С. Выпекайте имбирное печенье около 10 минут.


Только я блендером смешала все ингредиенты, а муку отдельно ложкой вмешивала. Кстати, Саша мне тут купил еще и погружной блендер) в кувшине, конечно, удобнее все смешивать, но зато там очень много потом на стенках остается. Ну и погружным я буду супчики-пюре делать)

Нытье про фигуруЯ последние две недели каждый день ходила гулять с коляской. 1,5 часа быстрым шагом, иногда даже бегала немного. Потом на руках тащила люльку 15 кг на 4й этаж. Смотрю в зеркало - тело вроде подтянулось. И вот вчера решила взвеситься. И что же?? +1 кг к весу в начале месяца (+2 к промежуточному результату). Вот честно, я часа пол прорыдала, наверное. Я понимаю, что это не супер проблема, и у людей вообще жизненные ситуации гораздо хуже бывают, из-за которых стоит плакать. Но мне таааак обидно!!!((((( виной всему еда, конечно.. мы как решили мясо из повседневной жизни убрать, так и пришлось мне готовить. И готовила я всю неделю много и вкусно. Но во всех рецептах присутствует сливочное масло в немалых количествах. А самое главное, что я не умею сдерживать себя, если дома есть какая-то вкусняшка((( я вообще к еде, по ходу, нездорово отношусь. Саша, например, может забыть поесть и чувствует себя при этом спокойно... короче, я пока вся расстроенная, так что на выходных обжираюсь))) а с понедельника буду питаться по Сашиным советам))