Вчера сбылась моя маленькая мечта!)) У меня теперь есть белые джинсы, которые отлично на мне сидят и не полнят!))) Еще вчера мы заехали к моей Леруське. Она родила 5 января, т.е. сынуле сейчас 1,5 мес. Он такой малюсенький для меня показался!!!)))) хотя родился даже немного больше Женьки. Как же быстро растут дети!! Леруня там тоже с ума сходит, как я поначалу! Успокоила ее, что совсем скоро станет легче))) они тоже проходят через колики, часовые висения на груди, больные соски и т.д. и т.п... я еще раз порадовалась, что это все позади! Поймала себя на мысли, что пока не хочу второго ребенка не из-за беременности и родов, а как раз из-за этих первых месяцев))
Нашла я тут группу в контакте. Проглядывала рецепты, и многие захотелось сразу приготовить. Выписала на листочек ингредиенты для 4 блюд, хотела потом выбрать из них одно или два, чтобы написать Саше список продуктов и приготовить, но на что-то отвлеклась и забыла) Так что дала Саше прямо этот листочек, и только потом, когда он уже все купил, сообразила, что теперь придется срочно это все готовить, иначе продукты испортятся!))) До этого все время плакалась, что за целый день не успеваю один простейший супчик сварить, а тут за вечер аж 3 рецепта испробовала!!))) Вдохновение так и перло! Прямо с удовольствием это все готовила)) а Женька валялся тут же на кухне на коврике и учился ползать (он, кстати, уже встает на коленки и локотки и раскачивается так взад-вперед). Кстати, Саша купил несколько специй, но они все были упакованы в одинаковые пакетики и никак не подписаны!!! Пришлось кое-как по картинкам в инете сортировать их) так и не знаю, правильно ли я все распределила...)))
Вот мои впечатления:
1) Творожная запеканка с рисом
Запеканки я вообще обожаю любые!) Эта очень легко и быстро готовится и получается нереально вкусной и сытной!! По-любому еще не раз появится на нашем столе.

2) Овощная питта
Во-первых, блендер у нас в виде кувшина, в который засыпаешь ингредиенты и перемалываешь все. Это удобно для каких-нибудь коктейльчиков, но абсолютно неудобно для овощного пюре. Количество овощного пюре у меня получилось раза в 3 больше, чем по рецепту. Вообще, я не люблю эти рецепты со "стаканами", т.к. стакан стакану рознь. Судя по получившемуся тесту, я подозреваю, что пюре было больше, чем в 3 раза больше))) Во-вторых, я не заморачивалась со всеми этими питтами - не питтами, так что воду сразу налила всю. Получившееся тесто даже при ооочень большом желании невозможно было раскатать! Так что я тупо ложкой вываливала его на противень и делала некое подобие лепешки)) получилось очень даже ничего) Сашка так вообще в восторге!! Правда, выглядят они ну совсем не аппетитно, но это уже мелочи))

3) Десерт из творога, сухофруктов. орехов и печенья
Ну такая.. своеобразная штука получилась. Вообще даже вкусно) но все равно своеобразно) не скажу, что это стало одним из моих любимых блюд, но возможно как-нибудь еще приготовлю. Правда, у нас печенье было сливочное. А для глазури я данные пропорции увеличила в два раза. Сначала боялась, что многовато творога для начинки будет, но нет, там все ок))

А вообще, я привыкла, что у нас в холодильнике стоит одна кастрюлька с супом, кусок сыры, да хлеб в хлебнице лежит. А тут столько всего! Саша вчера еще кучу фруктов накупил!! Я теперь переживаю, как бы это все съесть, пока не испортилось! Так что сегодня целый день пузо полное..((

@темы: разные события, позитииив!!)), рецепты, ребятёнок, 3-4 мес.